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INMUNOFARMACOLOGIA NUTRICIONAL

DOCENTE

Benjamin Ramirez

Nutricionista Dietista

Creador del método Aislamiento
de Carbohidratos

Mejor profesional en salud 2014

PhD. Enfermedades Cronicas.
Bioquimia y Nutrición Humana

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DOMINA LA INTERVENCION NUTRICIONAL
EN COORELACIÓN A UN PERFIL FARMACOLOGICO

El sistema inmune es el núcleo de defensa contra los organismos patógenos. Incluye funciones de barrera, múltiples tipos de células con funciones de defensa especializadas y una amplia cantidad de productos químicos, algunos involucrados directamente en la defensa y otros en la regulación de la respuesta inmune. La nutrición es uno de los determinantes de la competencia de nuestro sistema inmune, y cualquier tipo de desnutrición afecta negativamente este sistema. El sistema inmune tiene una gran demanda de energía, por lo que requiere combustibles para la biosíntesis y la replicación celular. De la dieta obtenemos los sustratos que actúan como bloques de construcción para nuestra inmunidad. Dicha actividad metabólica intensa requiere cofactores y reguladores.

¿Que aprenderas en esta clase?

Identificar las bases bioquímicas y moleculares de la nutrición humana y el sistema inmunológico.

Comprender la relación existente entre la dieta humana y la respuesta inflamatoria en patologías infectocontagiosas

Desarrollar el concepto de estresores ambientales, la inmunidad y la nutrición humana.

Aprender a reconocer, utilizar y recomendar las sustancias biológicamente activas dentro de las prescripciones individuales de la dieta humana.

Reconocer los nutracéuticos con evidencia científica que pueden ser utilizados para mediar la inmuno-nutrición en pacientes con altos factores de riesgo de patologías infecciosas.

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¿A quién está dirigido?

Nutricionistas, profesionales de la salud, y estudiantes de áreas afines

Este curso es de nivel avanzado, porque es necesario tener conocimientos previos de biología para entender cada uno de los módulos.

¿Que necesito?

Necesitarás un ordenador con conexión a internet y las ganas de aprender acerca de este tema.

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